Trieste (sabato 29 novembre 2025) — Conto alla rovescia per la decima edizione del Trieste Coffee Festival, che nel fine settimana entrerà nel vivo con un ricco programma di visite, incontri e iniziative dedicate al mondo del caffè. Le aziende del territorio apriranno le porte al pubblico per tour e approfondimenti, mentre piazza Verdi accoglierà il mercatino natalizio del caffè con numerose postazioni e novità.
di Matteo Della Bartola
Le attività prenderanno il via il 30 novembre con l’apertura di Excelsior, che proporrà un tour dalle 9.30 alle 13. Il 1° dicembre sarà poi la volta di Inpunto, che accoglierà i visitatori in due turni – alle 9.30 e alle 11.30 – da prenotare via email. Nella stessa giornata apriranno anche Guatemala Torrefazione Caffè con diversi turni di visita, mentre Bazzara offrirà un’Espresso Sensory Experience dalle 16 alle 17.30. Amigos Caffè a Muggia ha programmato due tour, alle 10 e alle 15, mentre Primo Aroma ne organizzerà uno alle 10 e Bloom Speciality Coffee accoglierà il pubblico dalle 10 alle 12.
Molte delle stesse realtà saranno presenti anche nel mercatino natalizio del caffè in piazza Verdi: Excelsior dal 3 all’8 dicembre; Oro Caffè dal 5 all’8; Bazzara dal 3 al 5; San Giusto Caffè dal 6 all’8; Amigos Caffè dal 3 all’8, insieme a Casa degli Spirits, Bloom Speciality Coffee, Associazione Caffè Trieste, La San Marco e Antica Tostatura Triestina.
Il Trieste Coffee Festival è organizzato dall’Associazione Caffè Trieste, insieme a Confcommercio e Freshmedia, con il contributo del Comune di Trieste, della Camera di Commercio Venezia Giulia, di Aries Venezia Giulia, e il supporto di FIPE e del Trieste Convention and Visitors Bureau. Main sponsor tecnico è La San Marco, mentre tra gli sponsor tecnici per le competizioni dei prossimi giorni – Capo in B e Moka Contest – figurano Latterie Friulane, Pulycaff, Metallurgica Motta e Torrefazione Goriziana.
Quest’anno il festival anticiperà l’arrivo dei tradizionali mercatini di Natale e fungerà anche da anteprima dell’edizione 2026 del TriestEspresso Expo, in programma a ottobre. Parallelamente, il 6 e 7 dicembre si terrà anche il Trieste Coffee Experts a cura di Bazzara.
“La decima edizione del Trieste Coffee Festival – ricorda Arianna Mingardi, presidente dell’Associazione Caffè Trieste – rappresenta una vera sinergia tra tutte le realtà cittadine che lavorano quotidianamente per portare a Trieste eventi di qualità. Come capitale del caffè, dal 30 novembre all’8 dicembre racconteremo questo straordinario prodotto a 360 gradi, dal chicco verde alla bevanda simbolo dell’Italia. Siamo orgogliosi di presentare insieme il festival, pensato per il grande pubblico, e il Trieste Coffee Expert della famiglia Bazzara, un appuntamento di rilievo per i professionisti del settore, con lo sguardo rivolto al 2026, quando ospiteremo la dodicesima edizione del TriestEspresso Expo”.
La città si prepara così a dieci giorni immersi nei profumi e nella cultura del caffè, confermando ancora una volta la propria vocazione internazionale nel settore.
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